Приготовление стейка Нью Йорк может быть настоящим вызовом кулинару. Требуется много практики, чтобы почувствовать, насколько «готовы» ваши стейки. Идея приготовить нежный, сочный стейк на сковороде может заставить некоторых начинающих кулинаров нервничать, особенно если они привыкли жарить мясо на гриле с автоматической программой, где все что требуется от «мастера» — просто выбрать нужную степень прожарки и нажать одну кнопочку. В данном рецепте, как и обычно, мы используем стейк Нью Йорк Заречное...

Про стейки для чайников) и не только.

Правильный стейк – мягкий, в меру поджаренный, ароматный, сочный и очень вкусный. Такие стейки можно купить в лучших мясных ресторанах (вкусные места еще нужно знать) или… приготовить дома. Да, это реально! И сделать можно во сто крат лучше, чем в дорогом ресторане...