✅ Шашлык в духовке, готовлю в любое время года, а также если нет возможности поджарить на мангале, а побаловать семью хочется. Обязательно попробуйте этот способ, мясо получается очень нежное, сочное, и даже с ароматом леса и дымка! Готовится очень просто и придется по душе всем любителям шашлыков. Какой маринад для мяса предпочитаете? Делитесь в комментариях 💬 Рецепт: Мясо – 1 кг. Приправа для шашлыка – 1,5ч.л. Перец-по вкусу Луковица – 3-4 шт. Соль – 1ч.л. Томаты в собственном соку – 700 мл...

Если вы пока еще кулинар без большого опыта, шашлык, особенно приготовленный в духовке, у вас может получиться сухим. Профессиональный же повар любое, даже самое жесткое, как резина, мясо превратит в «конфетку». Например, знаете ли вы, что успех этого блюда во многом зависит от того, как мариновать мясо? Да, да, именно маринад для шашлыка играет огромную роль – он может размягчить мясо, сделать его максимально сочным и вкусным. А разве не это главные показатели классного шашлыка? Но минеральная вода обязательно должна быть газированной, обычной воде такая задача просто не под силу...