Я испробовала немало рецептов и советов, пока не научилась готовить действительно вкусные и сочные тефтели. Об этом потрясающем блюде хозяйки частенько забывают, а зря! Ведь тефтели в соусе можно подавать с картофелем, макаронами, отварными крупами. Идей для сочетания огромное множество! Вкусная подлива легко преобразит любой гарнир. Мясные тефтели часто путают с фрикадельками, поэтому я считаю своим долгом рассказать о разнице между этими блюдами. Чтобы приготовить фарш для фрикаделек, достаточно смешать измельченное мясо с пряностями и зеленью...

Иногда хочется просто сделать старые добрые тефтели с пюре, ведь сердцу нужна теплая домашняя еда, которая ассоциируется с детством и уютом. Именно поэтому нам нужно с утра достать фарш из морозилки, чтобы к ужину порадовать свою семью порцией сочных домашних тефтелей. Но как приготовить тефтели такие же вкусные, как у бабушки? Пять действенных и золотых советов, благодаря которым ваши тефтели обязательно получатся сочными. Добавьте лук Помимо мясного фарша добавляются и другие ингредиенты: яйца для поддержания формы тефтелей, чеснок для вкуса и лук для сочности...