Рецептов котлет очень много, в каждой семье их готовят по-разному, а я хочу поделиться своим способом, как приготовить котлеты из фарша, чтобы они были мягкими, нежными и при этом не пережаренными. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇 Способ приготовления: Готовлю я котлеты из смешанного фарша. Сегодня у меня говядина, свинина и куриное филе общим весом 700 г. Белый хлеб надо залить холодной водой, чтобы он хорошо напитался и стал мягким...

Котлеты из мясного фарша - это классическое блюдо, которое всегда уместно на обеденном столе. Они получаются сытными, а если знать несколько кулинарных хитростей, можно сделать их еще более сочными и вкусными. Главный секрет в правильном выборе ингредиентов и способе приготовления. Важно использовать не слишком постный фарш, добавлять лук, а также соблюдать баланс специй и дополнительных компонентов. Разберемся, как сделать котлеты по-настоящему удачными. Котлеты могут потерять влагу при жарке, поэтому важно правильно их готовить...