Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая волнует каждого, кто любит вкусную и сытную домашнюю еду, — как приготовить курицу в духовке, чтобы она получилась сочной, ароматной и с хрустящей корочкой. Вы тоже знаете это чувство, когда хочется порадовать семью или гостей аппетитным блюдом, но боишься, что курица получится сухой или невкусной? У меня так было, и не раз. Когда я только начинала готовить, моя курица в духовке часто получалась то пересушенной, то недопечённой, а вкус был пресным, несмотря на все специи...

Приготовим сочную и ароматную курицу кусочками в духовке – простой и вкусный способ порадовать себя и близких! Берем 800 г курицы (можно использовать бедра, голени или филе) и нарезаем ее на небольшие кусочки. Три зубчика чеснока пропускаем через пресс или мелко нарезаем. В миске смешиваем нарезанную курицу с измельченным чесноком. Добавляем к курице 2 столовые ложки соевого соуса. Вливаем 2 столовые ложки лимонного сока. Красный лук нарезаем полукольцами и добавляем к курице. Солим и перчим по вкусу, добавляем немного перца чили (по желанию, для остроты)...