Здравствуйте, дорогие мои! Меня зовут Татьяна, и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который для меня – не просто выпечка, а целая история. Это сочни с творогом – те самые, которые пекла моя мама...

Ингредиенты: Для начинки: Способ приготовления начинки: Творог смешиваем с яичным белком, подсластителем и ванилином. Желток оставляем для смазки. Способ приготовления теста: Размягченное масло смешиваем с подсластителем и яйцом. Добавляем сметану и разрыхлитель, хорошо все перемешиваем. Пока мешаем массу из яиц и сметаны, постепенно добавляем просеянную муку не большими порциями. Тесто должно быть мягким, но при этом не рассыпаться. Из готового теста формируем шар. Для этого стол присыпаем мукой...