Канал PATACON приветствует тебя!!! Сегодня решила приготовить вкусняшку для своих деток. Это сотни с творогом. Но не классические сотни. Я использую творог не только для начинки, но и для теста. Начнём с приготовления теста. Для начала растопим сливочное масло. Смешиваем творог (если используете зерновой творог, то нужно измельчить его блендером до однородности), сливочное масло, сахар или сахарозаменитель. Все хорошо перемешиваем, ингредиенты должны хорошо соединиться друг с другом. Затем добавляем муку и перемешиваем...

Приготовим сочни к чаю Тесто: 1) мука 2) сахар 200 гр. 3) сливочное масло 180 гр. 4) яйца 3 шт. 5) сметана 6 ст.л. 6) разрыхлитель 1,5-2 ч.л. Начинка: 1) творог 700 гр. 2) мука 4 ст.л. 3) сахар 3-4 ст.л. 4) яйцо 2 шт. 5) сметана 6-7 ст.л. Растапливаем сливочное масло, к нему добавляем сахар, перемешиваем. Добавляем яйца, сметану, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Готовим начинку: творог смешиваем с сахаром, сметаной, яйцами...