Делимся с вами рецептом отличного слоеного теста, которое подходит для пирожков с любой начинкой. Можно просто сделать слойки и пропитать их медом или сиропом. Фото к рецепту прилагаются! Ингредиенты: Процесс приготовления: В теплой воде растворяем соль. Муку просеиваем и вместе с 125 г. размягченного сливочного масла перетираем в крошку. Вливаем воду и вымешиваем мягкое и очень податливое тесто. Накрываем тесто и оставляем на 10 минут. Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт. Оставшиеся 50 гр масла топим и смазываем тесто...

От настоящих поваров-кондитеров и пекарей, которые знают толк в воздушности. Тесто сейчас продается любое: сдобное, дрожжевое, пресное, песочное и конечно несколько вариантов слоеного. Бери, да пеки, что хочешь! А если Вы задумали торт "Наполеон" или узбекскую самсу? Тут все же лучше сделать свое, домашнее, слоеного тесто. Не знаете как? Эксперты в этом виде теста нам помогут! Секреты слоеного теста Секрет №1 Для слоеного нужна простая холодная вода, но не ледяная. Иногда вместо нее используется молоко...