Сегодня покажу как я готовлю сладкий фруктовый плов, в нашей семье его очень любят. Готовим 👨🏻🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Буду готовить в кастрюле, у меня с антипригарным покрытием, сразу в неё отправляю сливочное масло. Блюдо можно сделать постным, тогда сливочное масло просто замените на растительное. Нарезаю кубиками курагу, обязательно промойте её и просушите. Далее два средних яблока тоже нарезаю кубиками. Кастрюлю разогреваю и растапливаю сливочное масло, добавляю натертую морковь и жарю примерно 3 минуты...
Очень популярный десерт в Португалии - рис с молоком и корицей. С первого взгляда может показаться молочной кашей, но это не так :-)
Ингредиенты:
Рис (короткий) — 1 стак.
Молоко — 1 л.
Корица (в палочках) — 4 шт.
Сгущенное молоко — 1 бан.
Яйца — 2-3 шт.
Цедра лимонная
Способ приготовления:
Засыпаем в кастрюлю рис, кидаем палочки корицы и цедру (тонко срезанную с половины лимона). Заливаем 2 стаканами воды и ставим на огонь варить. Варим рис почти до готовности.
В это время ставим на огонь молоко, доводим до кипения...