Просто и вкусно Синенькие я обожаю с детства: их изумительно готовила моя бабушка и отец. Со временем и я научился, ибо там нет ничего сложного. Вчера я упростил классический рецепт и получилось еще быстрее. Но для начала изложу классический. Ингредиенты баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, репчатый лук, соль и подсолнечное масло. Можно еще добавить кинзу, но не обязательно. Помидоров и баклажанов нужно примерно одинаковое количество, перца в полтора-два раза меньше. Лук, чеснок и специи - по вкусу...

Сегодня я хочу поделится с вами рецептом приготовления этого вкусного и быстрого в приготовлении блюда. Нам потребуется : 1. Баклажаны 4-5 шт 2. Фарш куриный 400 грамм 3. Лук 1 шт 4. Чеснок 2-3 зубчика 5. Сыр твёрдый 100 грамм 6. Помидоры 2 шт 7. Соль\перец по вкусу 8. Зелень по вкусу 9. Масло растительное 3 ст.ложки Начинаем готовку Баклажаны моем , разрезаем вдоль на 2 части , вынимаем ложкой мякоть...