Рецепт приготовления сигов в духовке Ингредиенты: Подготовка: 1. Очистка рыбы: Если у вас целый сиг, то нужно его очистить от чешуи, вытащить внутренности и промыть под холодной водой. Если рыба уже потрошена, достаточно хорошо промыть её. 2. Соляная обработка: Слегка посолите рыбу внутри и снаружи. Вы можете также добавить молотый перец по вкусу. 3. Маринад: В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок половины лимона, измельченный чеснок, прованские травы (или укроп). Этим маринадом смажьте рыбу, уделяя особое внимание внутренним частям...

Всем привет, сегодня расскажу вам как приготовить нежнейшую свинину в духовке под сырно-сливочной шубкой. Этот рецепт мне подсказала бабушка, как она сказала в советское время его знала каждая хозяйка, вот теперь и я его знаю. Нам понадобится : Свинина - 500 гр Лук репчатый - 2 больших шт Сметана и майонез по 2 ст. л (Рецепт домашнего майонеза) Сыр - 100 гр Соль, специи по вкусу Приготовление : Для начала нарежьте мясо на средние куски, как на шашлык. Мясо может быть как с жирком, так и постное, смотрите по своему вкусу...