Сезон баклажанов – время кулинарных экспериментов, и я решила снова приготовить одно из моих любимых блюд – фаршированные баклажаны с мясной начинкой. На моём кулинарном канале уже есть рецепт подобного блюда, который, судя по отзывам, пришёлся многим по вкусу. Ссылка на него, как обычно, будет в конце статьи – сравните мой новый вариант с предыдущим, может быть, найдёте что-то новое и интересное для себя. На этот раз я взяла два достаточно крупных баклажана общим весом около 550 грамм – этого количества хватило на две полноценные порции...

Синенькие сейчас на каждом углу – грех не взять. А если в доме есть мясо – ужин практически готов. Мы собрали рецепты, которые не требуют изобретать велосипед: всё проверено, понятно и точно вкусно! Главное – знать пару приёмов, чтобы баклажаны не горчили, мясо не пересушилось, а блюдо получилось насыщенным и сытным, но не тяжёлым. Готовим так каждое лето-осень. Сохраняйте подборку, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием😘 Баранина в баклажане ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1 порцию: Калорийность: 137 кКал Время приготовления: 40 мин...