Ингредиенты: Мука – 500 г Молоко – 250 мл Дрожжи сухие – 7 г Сахар – 100 г Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Щепотка соли Корица молотая – 2 ст.л. Сахарная пудра для посыпки Шаг 1: Подготовка теста Шаг 2: Формирование рулетов...

Ингредиенты: Тесто: • Теплое молоко — 250 мл • Активные сухие дрожжи — 2 ч. л. • Теплая вода — 3 ст. л. • Растопленное сливочное масло — 65 г • Яйцо куриное — 1 шт. • Сахар — 3 ст. л. • Соль — 3/4 ч. л. • Мука — 650 г • Экстракт ванили — 1 ч. л. Начинка: • Размягченное сливочное масло — 45 г • Коричневый сахар — 200 г • Корица — 4 ст. л. Глазурь: • Размягченное сливочное масло — 70 г • Сахарная пудра — 100 г • Сливочный сыр (например, «Филадельфия») — 100 г • Молоко — несколько ст...