Рецепт приготовления сигов в духовке Ингредиенты: Подготовка: 1. Очистка рыбы: Если у вас целый сиг, то нужно его очистить от чешуи, вытащить внутренности и промыть под холодной водой. Если рыба уже потрошена, достаточно хорошо промыть её. 2. Соляная обработка: Слегка посолите рыбу внутри и снаружи. Вы можете также добавить молотый перец по вкусу. 3. Маринад: В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок половины лимона, измельченный чеснок, прованские травы (или укроп). Этим маринадом смажьте рыбу, уделяя особое внимание внутренним частям...

Такого сига подают в лучших ресторанах Парижа и Лондона:) Расскажу вам о простом и в тоже время очень вкусном рецепте приготовления сига в духовке. Необходимые ингредиенты: 1. Сиг - 1 шт. 2. Лук - 1 шт...