Более полезную, доступную и быструю шаурму можно приготовить дома, на скорую руку. При этом ее вкус будет максимально напоминать ту, что продают в заведениях общественного питания. Такую можно давать даже детям. Домашняя шаурма получается сытной, быстро готовиться. Можно делать к завтраку. Съедать ее нужно сразу, так как со временем лаваш раскиснет. Прелесть рецепта в том, что вы можете добавлять или изменять ингредиенты, кроме обязательных. Продукты на 2 шаурмы: Курицу нарежьте кубиками или соломкой и обжарьте до образования корочки...

Такую вкусную курочку можно приготовить не только для этих вариантов (шаурма, кебаб, гирос) «уличной еды», но и просто на ужин. Курочка получается очень нежная, сочная, ароматная, с хрустящей корочкой снаружи. Для этого рецепта лучше всего использовать куриные бёдрышки без косточки.  Чтобы мясо получилось вкусно его обязательно нужно замариновать. Для этого в чашу с куриными бёдрами добавляем измельчённый чеснок, натуральный йогурт, сок лимона, растительное масло. Сразу добавляем соль, сахар, молотую смесь перцев, молотый кориандр, сладкую паприку, хмели-сунели и уцхо -сунели...