Когда нет возможности выбраться на природу, а ароматного шашлыка хочется прямо сейчас, на помощь приходит духовка. Правильно замаринованное мясо, немного хитростей и верный режим запекания помогут получить сочный, мягкий и очень вкусный шашлык прямо дома. Главный секрет домашнего шашлыка — удачный маринад, правильная температура и сохранение влаги внутри мяса. А если добавить немного жидкого дыма, вкус станет максимально похожим на настоящий шашлык с мангала. Для сочного результата лучше всего подходят:...