Конечно, приготовить шашлык в мультиварке можно. Главный секрет — использовать режим «Тушение/Суп» (высокая температура под давлением или длительное томление, но без жарки, так как крышка закрыта). Мясо получится очень мягким, сочным и пропитанным маринадом, но без характерной корочки (как из казана). Если хотите «эффект дымка», добавьте копченую паприку или жидкий дым. Ингредиенты 1. Подготовка мяса 2. Маринование (30-60 минут) 3. «Жарка» в мультиварке (необычный лайфхак) Большинство мультиварок при закрытой крышке не дают зажарки...