Всем большой привет! Сегодня у нас шашлык с картошкой в духовке. Готовить очень просто, получается сытно, вкусно, как на праздник, так и на каждый день. Можно к картофелю добавить любые овощи: кабачки,помидоры,морковь,а также грибы. Для шашлыка лучше взять мясо пожирнее. Это может быть или свинина или куриные бёдра без костей Мясо нарезаем на небольшие кусочки и складываем в миску. Вот примерно такими, можно даже немного поменьше. Нарезаем кольцами лук и отправляем к мясу. Добавляем соль, специи тут у меня чёрный перец, красный перец, ну в общем свои любимые добавляйте на ваш вкус...

Свиной шашлык с картофелем в духовке Для того чтобы приготовить вкусный, сочный шашлык, не обязателен мангал и шампуры, можно обойтись обыкновенной духовкой, рукавом для запекания и «луковой подушкой». ИНГРЕДИЕНТЫ: для шашлыка: - свинина 500 г - лук репчатый 1 головка - специи для шашлыка дополнительно: - лук репчатый 1 головка - сахар 2 ст.л. для картофельного гарнира: - картофель 5 шт. - морковь 1 шт. - лук репчатый 2 головки - масло растительное 2-3 ст.л. - паста томатная 2-3 ст.л. - зелень свежая - специи - соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...