Плюсы домашнего шашлыка: Возможно, вы все еще не очень уверены, что такой шашлык получится вкусным, как на природе. Разбираемся в плюсах приготовления мяса на домашней кухне: Какое выбрать и подготовить мясо На сковороде-гриль и в духовке шашлык можно готовить из того же мяса, которое вы используете для мангала. Главный критерий — свежесть продукта. На мясе не должно быть пленок и шкурок, а вот немного жировых прослоек — это плюс, поскольку они сделают готовое блюдо более сочным. В домашнем шашлыке маринад тоже необходим...

Нежные шашлычки из свиной вырезки в соусе барбекю с болгарским перцем и ананасами - праздничное блюдо без хлопот и предварительного маринования! Мясоеды оценят вкус, а кулинары - легкость приготовления. Готовить такие шашлычки можно и на сковороде-гриль, и на мангале. Вам понадобится: Вырезка свиная 350 г Кусочки ананаса 200 г Перец красный 1 шт. Лук красный 1 шт. Соус барбекю 125 мл Как приготовить: 1. Нарежьте свинину кубиком 2.5*2.5 см. 2. Перец, ананас и красный лук нарежьте на похожие по размеру кусочки...