Плюсы домашнего шашлыка: Возможно, вы все еще не очень уверены, что такой шашлык получится вкусным, как на природе. Разбираемся в плюсах приготовления мяса на домашней кухне: Какое выбрать и подготовить мясо На сковороде-гриль и в духовке шашлык можно готовить из того же мяса, которое вы используете для мангала. Главный критерий — свежесть продукта. На мясе не должно быть пленок и шкурок, а вот немного жировых прослоек — это плюс, поскольку они сделают готовое блюдо более сочным. В домашнем шашлыке маринад тоже необходим...

Если нет возможности выйти на свежий воздух и пожарить шашлыки, то Вас спасет гриль сковорода. Время приготовления: 45 мин. На 4 порции. Вам понадобится: Приготовление: 1. Помойте мясо, уложите в кастрюлю. 2. Отчистите лук и нарежте его кружочками. 3. Добавьте майонез, соль. 4. Перемешайте и выложите на гриль сковороду...