Как приготовить шашлык на шпажках Шашлык на шпажках получается практически таким же поджаристым и сочным, как шашлык с мангала. Обычные шампуры едва ли влезут в духовку, поэтому в качестве альтернативы используйте деревянные шпажки. Чтобы они не загорелись, замочите их в воде на 20–30 минут непосредственно перед приготовлением шашлыка. Затем не слишком плотно насадите маринованное мясо на шпажки. Можно чередовать кусочки с кольцами лука из того же маринада или же с другими овощами, например с дольками помидора или болгарского перца...

Всем привет от канала "ВКУСНОБУМ". Сегодня предлагаю вам взять на заметку этот рецепт шашлыка в домашних условиях! Сочные куриные шашлычки на шпажках! А кто сказал, что шашлык можно готовить только на мангале?! Давайте попробуем сделать это, не выходя из дома. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Первым делом мы должны замочить шпажки в воде на полчаса (как раз пока будем готовить). Делаем мы это для того, чтобы они не прогорели в духовке 2) Режем курицу на маленькие кусочки, которые удобно будет насаживать...