Доброго времени суток - уважаемые читатели! В большинстве случаев, выезжая на дачу, мы берем с собой готовый шашлык, а так же овощи, которые отлично сочетаются с приготовленным на огне мясом. Но в этот раз, выехав поздно на дачу в пятницу, готового шашлыка на прилавках не оказалось. Ну что делать в этой ситуации? Конечно взять мяса, и самостоятельно его замариновать. Решили замариновать не просто шашлык, а настоящие стейки, которые делали на костре давным-давно. Задача стояла замариновать свиные стейки без использования уксуса, лимона или минералки...

Хорошая альтернатива шашлыку - это свиные стейки. Чтобы приготовить шашлык, нужен мангал или электрошашлычница, или хорошо разжаренные угли от костра. А для приготовления стейка в домашних условиях необходима всего - лишь сковорода- гриль. Если сковороды нет, можно стейки обжарить прямо на решетке, которая есть в каждой духовке, но под решетку нужно поставить противень, куда будет стекать жир. А сейчас предлагается несколько оригинальных маринадов, которые сделают вкус вашего мяса восхитительным и неповторимым...