Для этого нужно соблюсти несколько условий. Два первых у нас обеспечиваются экологически чистым происхождением с острова Сааремаа – откуда и поставляется продукция. Правда завозят только один раз в неделю и лишь в единственный центральный магазин. Но мы недавно отдыхали в тех местах и привезли свежатинку из островной столицы Курресааре, где ежедневный выбор гораздо шире чем у нас и цена ниже. А самое главное в приготовлении – хорошее настроение и если готовим на мангале, то тёплый  денёк и цветы кругом...

Шашлык из баранины на мангале – это не просто блюдо, это целая традиция, передающая вкус и аромат Кавказских гор. Этот древний рецепт завоевал сердца многих гурманов по всему миру. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления этого восхитительного блюда прямо у вас во дворе. История Шашлыка Шашлык, или "шашлык", как его часто называют в различных регионах, имеет богатую историю, уходящую корнями в древние времена. Его первоначально готовили из овощей, рыбы и мяса на открытом огне...