“Лето заканчивается, а вместе с ним подходит к концу и сезон шашлыков.” – именно так думают многие люди и…ошибаются! Но на самом деле вкусный шашлык можно приготовить даже не выходя из дома. Как это сделать? Расскажем в этой статье. Плюсы приготовления шашлыка дома Многие скептически относятся к приготовлению шашлыка в домашних условиях. Ведь шашлыки на природе – гораздо больше чем просто жарка мяса на костре. Но, зная несколько лайфхаков, вы точно сможете приготовить мясо, которое по вкусу ничем не будет уступать “классическому” варианту мяса, пожаренному на костре...

Шашлык - это блюдо, которое готовится из мяса, овощей или рыбы, нарезанных кусочками и нанизанных на шампуры. Шашлык можно жарить на мангале, в духовке или на сковороде. Как выбрать мясо для шашлыка Для приготовления шашлыка лучше всего использовать свежее мясо молодых животных. Мясо должно быть без жил и костей. Наиболее популярные виды мяса для шашлыка: Как замариновать мясо для шашлыка Перед приготовлением мясо нужно замариновать. Маринад размягчает мясо и придает ему дополнительный вкус и аромат...