Чем можно удивить гостей за несколько минут до прихода или превратить обычный ужин в маленький семейный праздник? Есть одно простое блюдо, которое всегда исчезает со стола первым — и секрет его вовсе не только в тянущемся сыре. Эта закуска способна подарить настоящую радость вкуса, напомнить о простых детских удовольствиях и наполнить дом ароматом свежей выпечки. Есть блюда, в которых сливаются кулинарные традиции разных стран. Картофельные шарики с сыром — пример удивительного сочетания простоты и изыска...

Для приготовления нам понадобится: куриный фарш - 500 г. яйцо - 1 шт. сыр - 200 г. соль - по вкусу. чеснок - 4 зубчика. растительное масло - 4 ст.л. красный молотый перец - по вкусу 1. Выкладываем куриный фарш в миску, добавляем в него чеснок, пропущенный через пресс, соль, яйцо куриное, перец и все перемешиваем. 2. Далее добавляем в фарш натертый на крупной терке твердый сыр. 3. Смазываем руки в растительном масле и формируем куриные шарики, выкладываем их противень, также смазанный растительным маслом...