В наше время свежие шампиньоны уже не редкость. Но не все знают, что можно с ними приготовить. Шампиньоны, приготовленные в духовке с сырной начинкой, превращаются в универсальную закуску для любого застолья...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом простого и сытного блюда, которое можно подавать как закуску, или как отдельное блюдо. Для того, чтобы это блюдо получилось вкусным мы должны правильно выбрать грибы. Шампиньоны должны быть обязательно белого или слегка буроватого цвета. Потемневшие шампиньоны, с пятнышками и вкраплениями покупать не стоит, так как это свидетельствует о том, что грибы перезрели или долго пролежали в магазине, вкус у таких шампиньонов будет не очень, кроме этого они будут жёсткими...