Это блюдо – прекрасный вариант для сытного обеда или ужина. Оно легко готовится и не требует особых кулинарных навыков. Ингредиенты: Картофель: 1 кг Шампиньоны: 500 г Лук репчатый: 1-2 шт. Чеснок: 2-3 зубчика (по желанию) Растительное масло: 3-4 ст. л. Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Сушеные травы (итальянские, прованские или другие): по вкусу (по желанию) Сметана или майонез (по желанию): 2-3 ст. л. Сыр твердый (по желанию): 100-150 г Зелень свежая (укроп, петрушка):...

Горячая закуска из шампиньонов всегда выручает, когда срочно нужно приготовить что-то очень вкусное для дорогих гостей. Я готовлю такие блюда из шампиньонов практически на каждый праздник или просто в выходной, когда поднимается творческое настроение. Ведь это очень просто и доступно. Шампиньон – пожалуй, самый распространенный гриб на наших столах во все времена года. Его можно есть даже деткам, ведь он не такой тяжелый и растет, как правило, в тепличных условиях. Стоит он недорого. Поэтому, готовим мы его достаточно часто...