25 тыс читали · 5 лет назад
Куриные сердечки в сметанном соусе
Попробуйте приготовить и не пожалеете! А тем более, что это не дорого! Сердечки выходят нежными, а подлива отлично походит к любому гарниру. Ингредиенты Куриные сердечки -800 гр. Сметана -4-5 ст. Л. (
4 года назад
Куриные сердечки в сметане.
Индигриенты: Куриные сердечки 500 г репчатый лук 1-2 шт. чеснок 1 зуб. растительное масло 30 мл 20 % сметана 100 г соль 0,5 ч. л. смесь молотых перцев 3 щеп. пшеничная мука 1 ч. л свежая петрушка 10г. Приготовлерие: Куриные сердечки промываем в холодной воде, обязательно срезаем с них лишний жир и сосуды, чтобы придать блюду аппетитный вид (обрезки можно использовать для приготовления бульона).Репчатый лук и зубчик чеснока очищаем от шелухи. Лук нарезаем средним кубиком, чеснок — как можно мельче...