Нарезаю сердце кусочками. Нарезаю лук, обжариваю до золотистой цвета, добавляю подготовленное сердце, перемешиваю и тушу 30 минут. Затем добавляю соль, перец и чеснок, перемешиваю и тушу ещё 10 минут. Далее добавляю сметану, перемешиваю и тушу еще 10 минут уже с закрытой крышкой...

Пожалуй, это лучший способ приготовления говяжьего сердца в духовке. Сердце получается очень мягкое, ароматное и вкусное. Способ очень простой, ничего предварительно обжаривать или отваривать не нужно. Потребуются минимум обычных продуктов. Этот прекрасный способ подходит для свинины, говядины, птицы и кролика. Порции 5 Время подготовки 1 час Время приготовления 2,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Говяжье сердце нарезаем на средние куски, хорошо промываем и отправляем в глубокую миску. 2. Чтобы сердце получилось нежнее и ароматнее, заливаем его раствором...