Повседневный рацион гораздо вкуснее и ярче поможет сделать семга жареная на сковородке. Рецепт с фото передает всю аппетитность блюда. Наиболее часто используют стейки семги, но вполне можно поджарить и филе с кожей. Снимать кожу не следует, так как ее можно поджарить до хрустящей корочки, превратив в настоящий кулинарный шедевр. Готовится рыбка очень быстро. Важно не передержать ее на сковородке. В противном случае рыба получится сухой и жестковатой. Поджарить семгу можно на обычной сковородке или гриле...

Ну, очень вкусная рыбка получается. Каждый день, конечно, накладно вкушать такой деликатес, а на праздник или торжественный ужин будет очень кстати. Готовить можно в духовке или на сковородке. Сегодня выберем сковородку. Рецепт действительно очень простой, справится любой некулинар. Поехали… Пропорции продуктов в закреплённом комментарии ниже Сёмгу брали на рынке уже напиленную стейками. У нас по 1800 за кило. Два стейка около пол кило вытянули Размораживаем сёмгу в холодильнике, далее на разделочную доску, солим, перчим и даём полежать минут 15-20...