Запеченная в фольге рыба – отличный вариант для тех, кто стремится придерживаться правил здорового питания. Разнообразить свой рацион можно, приготовив таким образом свежемороженую сельдь. В рамках проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзор предлагает воспользоваться рецептом Зинаиды Москвиной. Рыбка получается сочной, нежной и аппетитной. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: Чтобы приготовить селедку, необходимо убрать из нее внутренности, тщательно промыть, нафаршировать луком, специями...

Сочная и нежная селедка в духовке отлично подойдет на ужин или обед. При этом блюдо совершенно не навредит фигуре — всего 167 ккал на 100 г. На две порции возьмите две селедки, 60 г репчатого лука, 20 мл лимонного сока, три грамма соли, грамм молотого перца, 20 г подсолнечного масла. Рыбу выпотрошите, промойте под проточной водой, высушите полотенцами. Если попалась икра, вложите ее в брюхо. Селедку натрите солью внутри и снаружи, поперчите и полейте соком лимона. Очистите и порежьте полукольцами лук...