353 читали · 3 недели назад
Как приготовить сдобные булочки — делюсь секретами пышной выпечки.
Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Знаешь, иногда так хочется побаловать себя и своих близких чем-то особенным, таким, что сразу вызывает улыбку. 😌 И вот эти булочки — как раз то, что нужно. Невероятно пышные, воздушные, они будто облака, и к тому же такие красивые! 🌸 А ещё их готовить — одно удовольствие, вот увидишь! Вся кухня наполнится волшебным ароматом, и это уже часть магии...
17,9 тыс читали · 2 года назад
Расскажу, как приготовить сдобные булочки, чтобы не черствели, нужно ли добавлять яйца в тесто и ещё несколько секретов
Как приготовить сдобные булочки, чтобы и на второй, третий день они оставались мягкими? Нужно ли добавлять яйца в тесто? И почему начинка вытекает? Обо всём подробно расскажу в сегодняшнем рецепте, а пока подписывайтесь на канал, если вы ещё не подписаны. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с дрожжевого теста. В миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 60 г сахара и 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. Теперь перемешиваем воздушную «шапочку» и добавляем 0,5 ч...