У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный временем рецепт сдобного и не только сдобного теста. Сегодня решила поделиться самым вкусным и проверенным рецептом. Из этого теста можно печь рулеты, булочки, пироги и т.д., меняя начинку и формовку по вашему вкусу. Рецепт сдобного теста: 300 мл. молока 30 г прессованных дрожжей (8-9 г сухих) 100 г сахара 70 г сливочного масла 2 яйца (1 желток на смазку) 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка ванильного сахара 2 столовые ложки растительного масла 700-750 г муки В миску вливаю тёплое молоко, не менее 30 градусов...

Дрожжевое тесто для пирожков, пирогов, булочек и рулетов. Готовить его просто-просто. Справится каждый, даже начинающий кулинар. Выпечка получается вкусная, мягкая. Летом у меня такое тесто постоянно в ходу, люблю готовить из него пирожки я разными ягодами. Рецепт сдобного теста: 150 мл. молока 20 г прессованных дрожжей или 6 г сухих 2 яйца (1 желток на смазку) 0,5 ч. л. соли 100 г сахара 75 г сливочного масла 450-500 г муки 1 ст. л. растительного масла Беру тёплое молоко, добавляю 1 ст. л. сахара из общего количества...