В общем, для нашей щуки нужно не так много: Естественно сама щука. картофель, фольга, соль и черный молотый перец, это конечно если у вас совсем на кухне всё грустно. Лично я добавил немного сала, красный перец чили, немного подсолнечного масла и сушенный укроп. Укладываем картошку, солим, перчим и добавляем немного укропа. Внутрь щуки помещаем немного сала, солим и перчим. не...

Любая речная рыба содержит большое количество костей, что создает при еде значительные неудобства (особенно если рыба таких размеров, что при готовке костей из нее не вытащить, а при еде они очень ощутимы). Щука – не исключение, однако в этом плане она значительно приятнее более мелкой речной рыбы. Кости в ней таких размеров, что вынуть их до приготовления не составит труда. После тепловой обработки мясо легко отстает от костей, и их очень просто достать. Тем не менее, для того, чтобы приготовить щуку вкусно потребуется удалить из нее максимально возможное количество костей...