8709 читали · 8 месяцев назад
Не просто суп: как приготовить идеальные щи из свежей капусты, чтобы они получились вкуснее, чем у бабушки
Щи из свежей капусты — блюдо простое, знакомое с детства и, на первый взгляд, совсем без секретов. Но на практике у многих они получаются водянистыми, пресными или «плоскими» на вкус. Я часто слышу: «Всё делаю по рецепту, а не то»...