9 лайфхаков, которые изменили мою домашнюю сальсу навсегда. Я помню этот вкус до сих пор. Мне лет четырнадцать, мы с подружкой на кухне пытаемся повторить ту самую «мексиканскую» сальсу из кафе. Берем банку маринованных помидоров, режем туда лук, чеснок и заливаем кетчупом. То, что получилось, мы макали чипсами, морщились и гордо называли «острым соусом». Настоящая катастрофа. Раньше я считала, что домашняя сальса — это удел профи. Слишком возни. Помидоры надо бланшировать, кожуру снимать, семена убирать...

Соус сальса – еще один соус, который элементарно приготовить в домашних условиях. Неоспоримым преимуществом при этом является его состав. В отличии от магазинного, с его бесконечными, неизвестными простому смертному добавками, вы будете не только точно знать обо всех его компонентах. Используя этот рецепт, как базовый, вы сможете менять их, настраивая под свой вкус. Домашний соус сальса по этому рецепту Ингредиенты для приготовления соуса Как получить более однородную массу Так масса лучше измельчается, получается более однородная...