Салат из печени трески — это нежное, сытное и очень полезное блюдо, которое легко приготовить. Оно отличается мягким вкусом и богатой текстурой. Печень трески содержит большое количество витамина D, Омега-3 жирных кислот и других полезных веществ...

И ни какой он не советский! История салата с печенью трески начинается в Норвегии, где треска является одним из основных промысловых видов рыб. Печень трески, богатая витаминами и минералами, издавна употреблялась в пищу в Норвегии, и её использовали в качестве ингредиента в различных блюдах, в том числе и в салатах. Норвежские корни салата с печенью трески Первый известный рецепт салата с печенью трески был опубликован в норвежской кулинарной книге «Norske Kokkekunst» в 1898 году. Этот рецепт состоял из печени трески, сваренных яиц, лука и майонеза...