Сегодняшняя статья о зелёном горошке. Сейчас, в начале июля, начинает созревать горох. Дети его уже активно пробуют. Так как горох созревает неравномерно, то во время сбора всегда можно обнаружить нежные и мягкие горошины и также плотные и твёрдые. И если первые можно использовать в салатах без предварительной обработки, то вторые перед использованием стоит бланшировать или слегка отваривать, для того, чтобы они становились более мягкими. Эта процедура подходит как для свежего, так и для замороженного горошка...

Всего 5 минут и салат готов) Дорогие мои, вас приветствует ваша Наталья Александровна. Мне очень приятно делиться с вами тем, что меня волнует и интересует. Рада видеть вас на моем канале. Поскольку это быстрый рецепт, не буду отнимать у вас время на описание. Давайте сразу готовить. Сначала дам рекомендацию, основанную на собственном опыте. Я всегда имею небольшой запас консерв, у меня есть по 2-3 баночки рыбных консервов, тушенка, зеленый горошек, кукуруза и персики для пирога (рецептом как-нибудь поделюсь)...