Перед Новым годом все делятся праздничными рецептами, вот и мы с авторами Дзена решили устроить небольшой челлендж: вспомнить интересные блюда и рассказать о них читателям. Один из самых любимых моих салатов - с мясом краба. Я родом из Приморья, с Тихоокеанского побережья, поэтому такой салат мы часто готовили по праздникам. Однако сейчас цены на крабы кусаются не хуже самих крабов. Использовать крабовое мясо для салата кажется неоправданным мажорством, поэтому мы нашли замену самому дорогому ингредиенту и готовим старый добрый салат "Антарктика" с мясом криля...

Салат из крабовых палочек — это настоящая классика праздничного и повседневного стола в России и странах бывшего СССР. Он прост в приготовлении, не требует экзотических ингредиентов и всегда получается вкусным и сытным...