Невероятно вкусная и легкая острая закуска подходит как гарнир к основным блюдам, в качестве начинки для лаваша, а также как освежающий салат в знойный летний день. Рецепт выверенный на 100% и поэтому можете смело готовить и радовать себя и близких. Как всегда, готовлю вкусно, экономно и из доступных продуктов! Недавно на своём канале я опубликовала рецепт моркови по-корейски, который очень понравился моим постоянным читателям. Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейших баклажан, которые готовятся очень быстро и просто! Немного истории...

Готовим сочный, хрустящий, в меру острый салат из баклажанов по-корейски. Салат получается ярким и аппетитным, любители синеньких его оценят по достоинству. Ингредиенты 🔸Баклажан 600 гр (2 шт) 🔸Морковь 150 гр (1 шт) 🔸Лук репчатый 100 гр (1 шт) 🔸Перец болгарский 100 гр (1 шт) 🔸Чеснок свежий 3 зубчика 🔸Петрушка 50 гр 🔸Масло растительное для жарки 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу Заправка 🔸Сахар 1 ч...