Иногда даже самые привычные продукты способны удивить новым вкусом, если проявить немного фантазии и обратить внимание на детали приготовления. Скумбрия давно считается одной из самых популярных рыб, но обычно её просто коптят или маринуют. Сегодня хочу показать необычный и действительно впечатляющий способ, благодаря которому скумбрия в духовке получается сочной, нежной и, пожалуй, самой вкусной из всех домашних вариантов. Не торопитесь пролистать — в этом рецепте есть секреты, которые меняют всё представление о той самой "закусочной" рыбе...