Рыба получается нежнейшая! Тесто пропитывается соком и ароматом рыбы , получается хрустящее, очень-очень вкусное.
В этом рецепте можно использовать филе рыбы, но мне гораздо больше нравится использовать целую рыбку (желательно использовать не сильно костлявую рыбу). Простой, но очень вкусный рецепт приготовления рыбы, запеченной в слоеном тесте в духовке. Сочно, ароматно и нежно! Этот рецепт мне нравится за свою универсальность. В процессе можно смело импровизировать на свой вкус, используя как любые сорта рыбы, так и любые виды теста...