Сибас — вкусная рыба, поэтому для готовки нужны только лимон, зелень, соль и духовка. Рыба получается сочной, ароматной и нежной. Время приготовления: 1 час. Подготовить ингредиенты для блюда. Рыбу почистить, выпотрошить. Зелень сполоснуть. Отрезать голову, хвост и сделать надрезы по бокам. Сибаса посолить, поперчить. В разрезы всунуть по кусочку лимона и по маленькой веточке розмарина...

Сибас (он же лаврак, морской волк) — это одна из тех рыб, которую сложно испортить даже новичку. У него нежное, сочное мясо и мало костей. Главное — не пересушить и дать раскрыться его естественному вкусу. Вот простой и надежный рецепт приготовления сибаса. Этот метод почти не требует усилий и гарантирует идеальный результат...