Морского окуня любят многие хозяйки, ведь его практически невозможно пересушить, а костей в нем мало. А еще эту рыбу можно сочетать с любым соусом: от томатного до сметанного. Редакция «Едим Дома» рассказала о нюансах приготовления морского окуня в духовке и на сковороде. Обычно морской окунь продается в замороженном виде. Средний вес одной рыбы составляет 600–700 г. Чтобы вкусно приготовить морского окуня, нужно правильно его выбрать. При покупке рыбы советуем обратить внимание на эти нюансы: Обычно окуня продают уже без внутренних органов и головы...

Не зря говорят, что всё гениальное — просто. Буквально вчера наткнулась на интересный рецепт, который предписывает не только запекать речного окуня в духовке, но и фаршировать его сливочным маслом и лимоном. Что ж, попробуем. Время приготовления – 60 минут Количество порций – 1 Ингредиенты Способ приготовления 1. Очищаем рыбу, оставив печень, молоку или икру. Чешуи можно как оставить, так и очистить. 2. Подготавливаем лимон, разрезая его на половинки; сливочное масло, формируя кусочки по 10-15 грамм; веточки укропа...