Как замариновать шашлык все знают, да и у многих свой фирменный рецепт. Хочу сегодня вам предложить рецепт маринования наваги по принципу мясного шашлыка, а затем запекаю в духовке. ✅🐟Купили рыбу по 150 рублей за килограмм это если интересует вас цена.😊 Обрезала острые плавники и нарезала на порционные кусочки. ✅🐟Лук, как и для мясного шашлыка нарезала полукольцами головки 3-4. Добавила специи, которые любит рыба.😊Кориандр, тмин, перец чёрный молотый. Соль и для вкуса немного сахара. ✅🐟Теперь добавляю растительное масло ложек 4-5 и обязательно немного воды...

Сегодня делюсь рецептом приготовления наваги в духовке, точно также можно приготовить любую рыбу: корюшку, форель, минтай, треску, скумбрию и т.д. Рыба неизменно получается нежной и очень вкусной. Ингредиенты 1 кг - Рыба (Навага) 2 ст. ложки - Майонез 2-3 щепотки - Соль 1 ст.ложка - Укроп По вкусу – Чёрный перец Как приготовить Навагу помыть, отрезать голову и хвост, убрать внутренности. Ещё раз промыть, обсушить бумажными полотенцами, выложить на противень...