Сегодня хочу Вам рассказать о "морской форели" - ( мы так называем эту рыбу из за её гастрономических ценностей). Знакомьтесь, его величество - ЛУФАРЬ. Постараюсь в краткости изложить о ком идёт речь: Луфарь - обладает рекордно низким количеством жиров, "богат" белками. Из "Омег" : 3, 6, 9. Про витамины, микроэлементы и макроэлементы - Вы можете найти в интернете. Не хочу разводить "сопли" по заоблачным количествам всех "полезных свойств" этой безумно вкусной рыбы. Луфарь заходит в черное море не...

Черноморский луфарь – всё-таки видимо будет не верно называть луфаря черноморским, потому как к нам он заходит из Средиземного моря. От одного подводного охотника который к сожалению, уже покинул землю и охотится сейчас, наверное, в райских водоёмах, я слышал рассказ как ему удавалось при подводной охоте в районе Утриша добывать луфарей до 7 килограмм, правда было это в 1970 году. Лично я добывал луфаря максимум на 1,5 кило, видел под водой тушку явно за трёшку, но он не дал мне шансов стартовав с места с глухим ударом...