Лещ, запечённый в духовке, — сочное и ароматное блюдо, которое украсит как повседневный, так и праздничный стол. Разберём классический рецепт с овощами. Пищевая ценность готового блюда: 830,7 ккал (белки — 113,2 г, жиры — 22,6 г, углеводы — 48 г)...

Доступный и недорогой, лещ из тех рыб, которые способны украсить повседневный и торжественный стол, главное знать, как его правильно и вкусно приготовить, чтобы не чувствовалось костей. Несмотря на обилие мелких косточек, и характерного для обитателей пресных водоемов запаха, из простой рыбы можно сотворить настоящий кулинарный шедевр. Вкусную рыбу готовят на сковороде или запекают в духовке. заядлые рыбаки любят сварить на костре незатейливую, но необычайно ароматную уху, или запечь леща на решетке мангала...