Кета — это крупная и жирная красная рыба, которая при запекании получается невероятно сочной, нежной и ароматной. Самый простой, быстрый и удачный способ приготовить кету в духовке — это Запекание целиком или стейками с лимоном и травами. Сочная Кета, Запеченная с Лимоном и Травами Этот рецепт не требует большого количества ингредиентов и прекрасно раскрывает естественный вкус рыбы. Ингредиенты Филе кеты (или стейки): 2 шт. (общий вес около 600–700 г) Лимон: 1 шт. Чеснок: 3–4 зубчика Оливковое масло: 3 ст. л. Специи: Соль, свежемолотый черный перец Травы: Смесь прованских трав или свежий розмарин/укроп...

Одной из основных составляющих сбалансированного питания являются рыбные блюда. Очень вкусными и нежными получаются котлеты из кеты в духовке, которые не только полезны для организма, но и могут стать прекрасным украшением любого стола. Использовать лучше свежее филе или стейки. Учитывая не слишком большую жирность и сочность данной рыбы, следует уделить внимание различным добавкам к фаршу и правильности его приготовления. Узнайте все секреты получения нежных биточков из кеты из нашего рецепта...