Вам понадобится: 1. Карась - 1-2 шт; 2. Специи: перец черный молотый, прованские травы, кориандр молотый, кардамон, соль (количество по вкусу); 3. Оливковое масло - 1 ст. л. (можно любое другое растительное, по вкусу). Способ приготовления: 1. Промываем рыбу в холодной воде. 2. Чистим, режем на средние кусочки, очень маленькими не стоит, что бы были сочнее. Делаем неглубокие надрезы на кусочках поперек, примерно на расстоянии 5мм, так мелкие косточки растворяются, при термической обработке, и не будут чувствоваться...

Карась – это рыба семейства карповых, которая является одной из самых распространенных в пресных водах. Карась имеет мясистое и нежное мясо, а также содержит много полезных веществ, таких как белок, жирные кислоты и витамины. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить карася в духовке. Для приготовления карася в духовке вам понадобится 1 карась весом около 1 кг, 2 лимона, 3 зубчика чеснока, свежие травы по вкусу (укроп, петрушка), соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки оливкового масла. Сначала...