Когда вы запекаете рыбу для одного или двух человек, нет необходимости разогревать всю кухню обычной духовкой. Тостер на столешнице делает свою работу так же хорошо, используя гораздо меньше энергии. В тостере можно приготовить любое рыбное филе, включая стейки из палтуса, лосося и меч-рыбы...

Голец – красная рыба благородного семейства лососевых. Этот хищный обитатель рек и озер давно завоевал сердца любителей рыбы благодаря своим вкусовым качествам, приемлемой цене и практически полному отсутствию жесткой чешуи. Чистить гольца одно удовольствие, а вот о секретах приготовления мы расскажем подробнее. Какой голец на вкус? По вкусу голец напоминает скумбрию. Только вот жира в ней куда меньше. Вообще по содержанию жира голец признан самым обезжиренным среди всех представителей семейства...