Маринад для запекания форели в духовке на основе соевого соуса с чесноком, медом и имбирем можно приготовить за считанные минуты — он придаст вкусу рыбы яркий азиатский колорит. Пока филе маринуется, приготовьте быстрый салат из острых огурцов. 1 час 20 минут Для приготовления 4 порций нужно: Для салата: Полезный совет Если для запекания в духовке вы используете замороженную форель, размораживайте ее в холодильнике, чтобы она оттаивала постепенно. Тогда рыба не потеряет много жидкости и останется сочной после приготовления...

Форель — рыба среднего размера из семейства лососевых. Благодаря своему благородному происхождению и приятным вкусовым качествам она высоко ценится в кулинарии. Мясо рыбы содержит много полезных веществ и отлично подходит для самых разных рецептов. Как правильно выбрать рыбу? Как вкусно приготовить форель? Обо всем этом читайте в нашей статье. Форель — красная рыба, близкая родственница лосося, горбуши, нерки, кеты и других представителей семейства лососевых. Она может достигать длины до одного метра, но в целом ее размер не превышает 40 сантиметров, а вес — 600-700 граммов...